Биточки с киселем.
Автор: Геннадий, 12 Апр 2013
У каждого есть свои блюда, которые у них тесно связано с их детством, так сказать вкус детства. У меня много таких вкусов, в частности вкус парного коровьего молока, вкус пенок с земляничного варенья, но речь сегодня не о них.
Мои самые близкие люди в детстве и юности, самые мои родные, мама и бабушка, (мама развелась с отцом, когда мне и шести лет не было), очень хорошо готовили. Я хоть и не гурман, но я набаловался их готовками, что впоследствии не мог есть ни в столовых общепита, ни у чужих людей.
Одним из самых любимых моих блюд были приготовленные мамой или бабушкой обыкновенные биточки из манной каши с фруктовым киселем. Просто, как теория относительности Эйнштейна, шучу, конечно, варится крутая манная каша, очень крутая, из нее лепятся биточки, которые жарятся на сковороде на сливочном масле. Потом заваривается кисель, лучше из свойского варенья, но и в брикетах в эпоху социализма кисель производили вполне сносный, и что самое главное, из натуральных продуктов. Берется глубокая тарелка, выкладываются биточки и заливаются киселем.
Все, блюдо готово. Мои биточки с киселем. Берешь ложку, отщипываешь кусочек биточка, и вместе с зачерпнутым киселем отправляешь себе в рот.
И еще, у меня жена очень хорошо готовит, и не раз пробовала накормить меня и детей подобным блюдом, ел, но без аппетита. Что это? У мамы и бабушки был какой-то свой секрет, или я просто вырос из этого блюда, как вырастают дети из коротких штанишек?
А здесь вам могут предложить еще одно несложное, но вкусное блюдо, творожная запеканка рецепт с фото, кому-то оно тоже может быть напомнит вкус детства.
Загрузка ...
Огромное спасибо за рецепт) А вот моими любимыми блюдами всегда были пельмени, клюквенный морс и борщ)
о спасибо…родом из детства!!жене рецепт покажу,забобахает))спасибо за настольгию!!!
ням)захотелось сладенького) кстати, о любимых блюдах, я вот блинчики люблю, обычные блинчики со сметаной)
Вкус детства: лепешки и колобки, которые пекла бабушка.
Интересное блюдо, полезное и питательное, а главное натуральное не то что в магазине получфабрикаты
Выглядят вкусно. Да еще и с малиновым вареньем.
А какой необходим кисель для приготовления? Я обычно делаю черничный, но на картинке малиновый. Или черника тоже подойдет?
Выглядит не то, что вкусно… Я как посмотрел на картинку сразу слюну пустил и проглотил… Сразу вспоминаются бабушкины вареники с вишней…., вареньем…
Насчет биточков — я не пробовал… Может быть из-за того, что я с детства не люблю манную кашу..
Одно из моих самых любимых блюд. Очень вкусные, у моей мамы «биточки с киселем» фирменное блюдо! Рецепт почти совпадает.
А мне сейчас вспомнился вкус детства — толокно с молоком и черникой. Прямо слюнки потекли. Сейчас в продаже я уже и не вижу толокна, а это просто тонко измельченная овсяная мука.
В моем детстве это были оладушки с клубничным вареньем)
Пойду, попробую приготовить.
Эх! Вспомнил мамин манный пирог. Ставлю себе напоминания узнать его рецепт. Я его обожал! =)
И правда вкус детства!
Глядя ня картинку прял слюнки потекли. Рецептик записал на днях попробую сварганить такое, вроде все просто, да еще и вкусно )
Спасибо, очень интересный рецепт, но мое блюдо детства — двухэтажный кисель: у вас его рецепта нет случайно.
о я такие биточки тоже в детстве ел) столько воспоминаний… рецепт сохраню и попрошу жену приготовить!
МММ как вкусно. Действительно у каждого есть свои излюбленные блюда которые понятны по вкусу только одному человеку. Иногда это могут быть даже не сочетаемые по вкусу блюда.
Вы ещё относительно богато жили:у Вас было сливочное масло,варенье и манная каша,а у моей мамы этого не было.
Все было, было и такое, когда того что было и не было.